Középfokú kínai kantoni nyelvtanfolyamok olyan diákok számára, akik magabiztosan beszélik a kínai kantoni nyelvet. Ideális olyanoknak, akik nagyobb kínai kantoni szókinccsel rendelkeznek és több témáról tudnak beszélni és olvasni; el tudják mesélni élményeiket, el tudják mondani véleményüket és tudnak terveikről beszélni.