Ez a tanfolyam 12 hétre koncentrálódik. Az olasz mint beszélt és írott nyelv bevezetéseként a kurzus azoknak a hallgatóknak készült, akik szeretnének teljesen elmerülni a nyelvben; így olyan hallgatók, akik hajlandóak kiterjedt és intenzív szóbeli gyakorlatra, rendszeres laboratóriumi munkára, olvasási és írási gyakorlatokra.
A DA Sienában délelőtt olasz nyelvet tanul, hetente kétszer pedig gyakorlati esti főzőtanfolyamainkon vesz részt szakértő szakácsainkkal. Tapasztalja meg ennek az örökkévaló kurzusnak a szépségét: tanuljon meg olyan ételeket főzni, amelyeket még évekig el tud készíteni barátainak és családtagjainak!
Gyakorlatias olasz főzőiskolánk az összetevők tanulmányozásával kezdődik, majd a receptek rövid leírásával és az elkészítendő négy-/ötfogásos étkezés részletes lépésről lépésre történő ismertetésével kezdődik.